
خمیر پفکی مقدار لازم / گوشت چرخ کرده 400 گرم
زرده تخم مرغ 2 عدد / پنیر پیتزا رنده شده 1/2 لیوان / پیاز 2 عدد / جعفری مقداری
طرز تهیه : خمیر پفکی را روی سطح کار به شکل مستطیل باز کنید.
گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده ، جعفری خرد شده ، پنیر رنده شده ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.
مایه گوشتی را در یک طرف خمیر بریزید و طرف دیگر خمیر را روی مایه گوشت بیاورید و با فشار چنگال لبه های خمیر را محکم کنید.
تمام خمیر را به همین صورت آماده کنید ، زرده تخم مرغ را با مقداری شیر یا آب رقیق کنید و با برس روی خمیرها بزنید.
داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و خمیرها را با فاصله مناسب داخل سینی بگذارید.
سینی را در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 - 40 دقیقه قرار دهید تا نان ها ترد و طلایی شوند سپس با سس دلخواه سرو کنید.
نکته : میتوانید از هر ماده ای که دوست دارید داخل این خمیر استفاده کنید.
لینک : دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
نظرات شما عزیزان:

