طرز تهیه سالاد ماکارونی کلاسیک
ابتدا مرغ را با ادویهها دلخواه بپزید. سپس مرغ را به صورت مکعبی خرد کنید. در یک ماهیتابه کمی کره داغ کنید و تکههای مرغ را کمی تفت دهید. به تکههای مرغ در حال تفت کمی فلفل سیاه و فلفل پاپریکا اضافه کنید. در یک قابلمه آب را جوش بیاورید و بعد از به جوش آمدن یک قاشق غذاخوری روغن مایع و کمی نمک داخل آن بریزید. ماکارونی را داخل آب جوش بریزید و اجازه بدهید ماکارونیها ۸ دقیقه قل بخورند. ماکارونی را با آب سرد آبکش کنید.
در یک کاسه بزرگ سس مایونز، سرکه سفید، شکر سفید، سس خردل و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. حالا تکههای مرغ تفت داه شده، پیازچه خرد شده، کرفس، فلفل دلمهای سبز، جعفری ساطوری، پودر فلفل پاپریکا و ماکارونی را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. در صورت تمایل هر ماده خوراکی دیگری که دوست دارید از ژامبون گرفته تا انواع فلفل و حتی زیتون خرد شده، خیارشور و گوجه گیلاسی خشک یا تازه به این سالاد اضافه کنید. سالاد را ۴ ساعت قبل از سرو آماده کنید و خنک میل کنید.
نظرات شما عزیزان:
:: موضوعات مرتبط: طرز تهیه انواع آشپزی ، ،