غذاهای ضد استرس

حتما نظرات خوتان را اعلام بفرمائید

غذاهای ضد استرس

4 - از مصرف شیرینی به‌عنوان میان‌وعده پرهیز و به جای آن از غلات کامل، نان کم‌چرب تهیه‌شده با شیر و انواع کیک‌های ساده خانگی استفاده کنید.
ترشح هورمون‌هایی که در زمان استرس زیاد است، سبب ترشح ترکیبی به نامNPY از مغز می‌شود. NPY تمایل به مصرف شیرینی و مواد قندی را زیاد می‌کند. اگر شما به تمایل خود به مصرف شیرینی پاسخ مثبت دهید، در بقیه روز درگیر این تمایل خواهید بود و در نتیجه مواد غذایی‌ای را مصرف خواهید کرد که خاصیت تغذیه‌ای ندارند.
بسیار بهتر است که برای مقابله با تمایل به مصرف شکر، از نان‌های تهیه‌شده با آرد کامل و شکر کم استفاده کنید. غلات کامل، سلول‌های مغزی را برای ترشح سروتونین تحریک می‌کنند. هورمون سروتونین آرام‌بخش است.

5 - نمایه گلیسمیک (توانایی بالابردن قند خون به وسیله یک ماده غذایی خاص یا GI) مواد غذایی را بشناسید. این شاخص به ما نشان می‌دهد مواد قندی(کربوهیدرات‌ها) با چه سرعتی تبدیل به قند می‌شوند و سطح قند خون را بالا می‌برند. هر اندازه این شاخص پایین‌تر باشد، مواد حاوی کربوهیدرات دیرتر تبدیل به قند می‌شوند. بنابراین سطح قند خون را بهتر می‌توانیم کنترل و بیشتر احساس آرامش می‌کنیم؛ همچنین از احتمال ورود و ذخیره چربی‌های ناخواسته جلوگیری می‌کنیم. انواع شیرینی، نان سفید و سیب‌زمینی، نمایه گلیسمیک بالا و موادغذایی‌ای مانند ماکارونی، برنج، لوبیا نمایه گلیسمیک پایین‌تری دارند.

راه‌های جلوگیری از استرس

1 - از افت قند خون جلوگیری کنید و وعده‌های منظم، کوچک و سالم بخورید.
2 - از میان‌وعده‌های کم‌انرژی مانند هویج، کرفس، ذرت بوداده بدون روغن و کیک‌های برنجی با شکر کم استفاده کنید.
3 - از انواع میوه‌های تازه و آبمیوه‌ها به‌عنوان طعم‌دهنده‌های شیرین استفاده کنید.
4 - جوشانده‌های گیاهی برای تسکین اعصاب مناسب هستند؛ می‌توانید آنها را با یک قاشق غذاخوری عسل میل کنید.
5 - مصرف غذاهای حاوی تریپتوفان مانند مغزهای گیاهی(پسته، بادام، فندق و...)، موز و غلات کامل، دستگاه عصبی را تسکین می‌دهد.
6 - مصرف مقدار کمی پروتئین در طول روز مانند پنیر، تخم‌مرغ، مرغ و گوشت در شرایط استرس خستگی شما را رفع می‌کند. اگر خیلی زیاد دچار استرس می‌شوید، همیشه مقداری از مواد حاوی پروتئین آماده را همراه داشته باشید.
7 - غلات کامل و موادغذایی حاوی فیبر، چرخه ایجاد گرسنگی را به تعویق می‌اندازند. انواع میوه، سبزی، ماست کم‌چرب و پنیر نیز همین کار را انجام می‌دهند.
8 - از انواع غذاهای بدون چربی یا کم‌چربی استفاده کنید.
9 - وعده‌های غذایی را حذف نکنید.
10 - برای مقابله با استرس راه دیگری غیر از غذاخوردن پیدا کنید.
11 - برای رفع خستگی پس از کار روزانه ورزش کنید. ورزش‌هایی را انتخاب کنید که مورد علاقه‌تان هستند و به شما آرامش می‌بخشند. ورزش کمک می‌کند تا کالری اضافه مصرف شود، سلامت قلب و ریه‌ها افزایش یابد و ذهن شما از چیزهایی که باعث ایجاد استرس هستند، دور نگه داشته شود.
12 - روزانه به‌مدت 20-30دقیقه به‌صورت منظم ورزش کنید.
13 - در شرایط استرس از داروهای آرام‌بخش استفاده نکنید.
14 - یاد بگیرید که اهداف خود را زمانبندی کنید.
15 - اهداف واقعی انتخاب کنید نه غیرواقعی
16 - مهارت‌های مدیریت زمان را یاد بگیرید.
17 - زمانی را برای تهیه فهرست غذاهایی که نیاز دارید، اختصاص دهید و از انتخاب موادغذایی با ارزش تغذیه‌ای کم پرهیز کنید.

 


نظرات شما عزیزان:

نام :
آدرس ایمیل:
وب سایت/بلاگ :
متن پیام:
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه:



:: موضوعات مرتبط: داروهای گیاهی ، میوه ، سبزیجات و خواصشان ، ،
نويسنده : دوستی