طرز تهیه سیرقلیه رشتی ( غذای گیلانی )

حتما نظرات خوتان را اعلام بفرمائید

طرز تهیه سیرقلیه رشتی ( غذای گیلانی )

مواد لازم:

برگ سیر تازه= 3 عدد

تخم مرغ= 3 عدد

لپه= 1 فنجان

مرغ یا گوشت اردک= نصف یا یک عدد کوچک

نمک و فلفل و زردچوبه= به مقدار لازم

طرز تهيه:

اول برگ سیر را می شوییم و با چاقو به اندازه نیم سانت همه را خرد می کنیم. بعد آن را خوب سرخ می کنیم کمی زرد چوبه میزنیم.

اردک یا مرغ را در تکه های دلخواه می گذاریم بپزد و در وسط های پخت، لپه و برگ سیر سرخ شده را به آن اضافه می کنیم.

ادویه های لازم را به مقدار مناسب به این خوروشت اضافه می کنیم و وقتی غذا آبش کم شد و مراحل آخر کار است،تخم مرغ را در داخل آن می ریزیم.



نظرات شما عزیزان:

نام :
آدرس ایمیل:
وب سایت/بلاگ :
متن پیام:
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه:



:: موضوعات مرتبط: طرز تهیه انواع آشپزی ، ،
نويسنده : دوستی