حتما نظرات خوتان را اعلام بفرمائید

. Lockheed SR-71 Blackbird

. Lockheed SR-71 Blackbird

این جنگنده توسط «کلارنس جوهانسون» طراحی و توسط کمپانی Lockheed ساخته شده است. این هواپیما در ارتش هوایی آمریکا و ناسا مورد استفاده قرار داشت. اما در سال 1998 میلادی کنار گذاشته شد.

 

بهترین جنگنده های دنیا را بشناسید
 

•    بیشینه سرعت: 3540 کیلومتر در ساعت

•    نخستین پرواز انجام شده با این جنگنده: 22 دسامبر سال 1964 میلادی

•    بلندی بال: 16.94 متر

•    طول: 32.74 متر

•    وزن خالی: 30600 کیلوگرم

•    وزن پر: 69 هزار کیلوگرم

•    رِنج: 5400 کیلومتر



:: موضوعات مرتبط: تصاویر ومطالب خواندنی در خصوص انواع پرنده های اهنین و تجهیزات نظامی دنیا ، ،
نويسنده : دوستی


بهترین جنگنده های دنیا را بشناسید1. Mikoyan-Gurevich iG-25

بهترین جنگنده های دنیا را بشناسید

1. Mikoyan-Gurevich iG-25

این سوپرسونیک برای ارتش هوایی روسیه طراحی و ساخته شده است. این جنگنده در جنگ ویتنام مورد توجه غربی ها قرار گرفت. MiG-25 در آن زمان سریع ترین هواپیمای جنگنده در کل دنیا به شمار می رفت. در حال حاضر این جنگنده برای اهداف محدودی مورد استفاده قرار می گیرد. البته تولید آن همچنان ادامه دارد.

 

بهترین جنگنده های دنیا را بشناسید
 

•    بیشینه سرعت: 3392 کیلومتر در ساعت

•    نخستین پرواز انجام شده با این جنگنده: 6 مارس سال 1964 میلادی

•    موتور: 2

•    بلندی بال: 14.01متر

•    طول: 19.75 متر

•    وزن خالی: 20 هزار کیلوگرم

•    وزن پر: 36720 کیلوگرم

•    رِنج: 1730 کیلومتر



:: موضوعات مرتبط: تصاویر ومطالب خواندنی در خصوص انواع پرنده های اهنین و تجهیزات نظامی دنیا ، ،
نويسنده : دوستی


آشنایی با هواپیمای پهپاد RQ-170، جانور قندهار + تصاویر

آشنایی با هواپیمای پهپاد RQ-170، جانور قندهار + تصاویر

معرفی ویژگی های هواپیمای پهپاد RQ-170، جانور قندهار

 

مقدمه

چند روز پیش برای نخستین بار تصاویری از پرواز مدل ایرانی پهپاد آر کیو 170 در رسانه ها پخش شد.  سردار “امیر علی حاجی زاده” فرمانده نیروی هوافضای سپاه با بیان اینکه آمریکایی ها با دیدن RQ170 ایرانی سکته ناقصشان کامل می شود، تاکید کرد: نمونه آمریکایی آن را چون غنیمت است پس نمی دهیم اما اگر تحریم‌های ایران علیه آمریکا برداشته شود شاید یک نمونه ایرانی را به آمریکا بدهیم.

 
وی پیشتر در حاشیه مراسم گرامیداشت سومین سالگرد شهادت شهید طهرانی‌مقدم و شهدای اقتدار موشکی، از پرواز مدل کاملا ایرانی پهپاد RQ170 خبر داده بود. سپاه پاسداران در 13 آذر ماه سال 90 توانسته بود یک نمونه از پهپاد آرکیو 170 متعلق به ارتش آمریکا را به زمین بنشاند. به این بهانه مروری داریم بر ویژگیهای این پهپاد پیشرفته.

 



:: موضوعات مرتبط: تصاویر ومطالب خواندنی در خصوص انواع پرنده های اهنین و تجهیزات نظامی دنیا ، ،
نويسنده : دوستی


آشنایی با هواپیمای مدل C-130 و رقبای آنمعرفی و آشنایی با هوایپمای مدل C-130 و مقایسه ی آن با دیگر ر

آشنایی با هواپیمای مدل  C-130 و رقبای آن

معرفی و آشنایی با هوایپمای مدل C-130  و مقایسه ی آن با دیگر رقبای این هواپیما . هواپیماهای ترابری تاکتیکی نقش اصلی در مسئله حمل نیروها و ملزومات را در نیروی های مسلح دنیا ایفا می کند. هواپیمای آمریکایی C-130 هرکولس مشهورترین هواپیما در این حوزه است که کشورمان نیز تعدادی از آنرا در اختیار داشته و هنوز هم از آنها استفاده های فراوانی می کند.

 

اما در سایر نقاط جهان نیز تلاش ها برای حضور در بازار هواپیماهای ترابری تاکتیکی در جریان است و شرکتهای گوناگون در نقاط مختلف جهان طرح های جالبی را برای این بخش ارائه کرده اند. در این مطلب با 5 فروند هواپیمای ترابری تاکتیکی کمتر شناخته شده آشنا می شویم.

 

AN-70

شرکت هواپیماسازی آنتونوف یکی از معتربرترین کارخانه های دنیا در بحث طراحی و تولید هواپیماهای ترابری به شمار می رود که برای نمونه هواپیمای An-225 ساخت این شرکت به عنوان بزرگترین هواپیمای ترابری جهان شناخته می شود. این شرکت در زمان اتحاد شوروی سابق بنا نهاده شد و پس از فروپاشی شوروی این شرکت در کشور اوکراین به فعالیت خود ادامه داد.

 

هواپیمای AN-70 که توسط این شرکت ساخته شده است 4 موتوره بوده برای حمل بار و نیروهای نطامی در مسافتهای کوتاه و متوسط به کار می رود.

 

این پرنده در اصل برای جایگزینی An-12 طراحی شده است. قابلیت به پرواز درآمدن در باندهای کوتاه و زیرسازی نشده از جمله خواص شاخص این هواپیمای اوکراینی می باشد.

 



:: موضوعات مرتبط: تصاویر ومطالب خواندنی در خصوص انواع پرنده های اهنین و تجهیزات نظامی دنیا ، ،
نويسنده : دوستی


شرح عملیات غرورانگیز نیروی هوایی در ٢٩ اسفندماه ١٣۶٠

شرح عملیات غرورانگیز نیروی هوایی در ٢٩ اسفندماه ١٣۶٠

کارهای ابتدایی عملیات بیت المقدس آغاز شده بود، ولی باید برای نیروها و تجهیزات کمکی عراق که در آن سوی مرز مستقر و آماده بودند که در صورت حمله به خرمشهر، به نیروهای شان بپیوندند، نیز باید چاره ای اندیشیده می شد.

نیروی هوایی دست به کار می شود

هیچ راهکاری نبود غیر از استفاده از هواپیماهای بمب افکن نیروی هوایی ارتش جمهوری اسلامی ایران. لذا دستور کوبیدن عقبه عراق به نیروی هوایی صادر شد.
از حدود یک ماه مانده به نوروز سال 1361 با ابلاغ دستور نیروی هوایی در پروازهای متعدد اقدام به بمباران عقبه دشمن می نمود. هر روز این کار انجام می شد ولی به دلیل حجم بالای پدافند عراق، تا اواخر اسفند خلبانان نیروی هوایی موفق به بمباران قسمت اصلی نیروهای دشمن نشده بودند. لذا برای انهدام این قسمت باید از تعداد جنگنده بیشتری استفاده می شد. همچنین باید جنگنده ها به بمب های قوی تری مجهز می شدند. تا آن زمان برای سبک بودن جنگنده از بمب های 1000 پوندی استفاده می شد.

 

طرح عملیاتی بزرگ علیه عقبه عراق

طرح عملیاتی ضربتی با استفاده از بمب های قوی در قلب نیروهای عقبه دشمن، ریخته شد که بر مبنای آن در یک عملیات بی سابقه، 16 خلبانان برای 8 هواپیما بمب افکن اف 4 انتخاب شدند.
ماموریت بدین شکل طراحی شد که 8 فروند فانتوم، هر کدام مسلح به بمب های قوی و سنگین 3000 پوندی، از پایگاه شکاری همدان در قالب دو دسته چهار فروندی به پرواز در می آیند و در ارتفاع 45000 پایی و نزدیک به هم، تا محل های اصلی تجمع عراقی ها در پشت جبهه پیش بروند و در یک اقدام غافلگیرانه، از ارتفاع بالا آن جا را بمباران کنند و سپس بازگردند. روز عملیات هم 29 اسفند سال 1360 تعیین شد و انتخاب این تاریخ به این جهت بود که با توجه به نزدیکی نوروز، نیروهای عراقی فکر این را نمی کردند که چنین عملیات بزرگی در آستانه سال نو پارسی، توسط نیروی هوایی ارتش جمهوری اسلامی ایران انجام شود.

 

شرح عملیات



:: موضوعات مرتبط: اخبار و گزارشات در ارتش ج ا ا ، ،
نويسنده : دوستی


زندگینامه: شهید امیر سرلشگر حسین خلعتبری (1328 - 1364)

تصویر شهید حسین خلعتبری مکرم

شهید حسین خلعتبری در سال 1328 در روستای «بصل کوه» شهرستان رامسر به دنیا آمد. کسی که بعدها در بین بعثیون به «حسین ماوریک» شکارچی ناوهای اوزای عراقی معروف شده بود و برای زنده و مرده اش جایزه تعیین کرده بودند، کسی که مهارت او در خلبانی و شلیک موشک ماوریک (نوعی موشک هوا به سطح) در نیروی هوایی شهره بود.

حسین دوران کودکی و جوانی را در رامسر بود. با پشت سر گذاشتن دوران تحصیلات ابتدایی و دبیرستان، در سال 1349 به خدمت مقدس سربازی رفت و پس از طی دوران سربازی، در سال 1351 به دلیل علاقه وافری که به فن خلبانی داشت وارد دانشکده خلبانی نیروی هوایی شد. پس از دوره مقدماتی پرواز برای دیدن دوره پیشرفته به کشور آمریکا رهسپار شد.

پیش از سفر به آمریکا، حسین خلعتبری به دیدار خانواده می شتابد و به مادرش وکالت می دهد که: «مادر! تمام حقوق ماهیانه‌ام را براى رفع مشکلات نیازمندان هزینه کن.»


نويسنده : دوستی


خانوم فاطمه زهرا (س)

شهادت خانوم فاطمه زهرا (س)بر کلیه ملت شریف ایران و خادمان ان حضرت تسلیت باد ، امید است که پیرو راه ان بانو باشیم التماس دعا

 



:: موضوعات مرتبط: تصاویر و مطالب درباره نماز ، قران مجید ،زندگی نامه ، پندهای ائمه ، سبک زندگی اسلامی ، اعیاد ، شهادت و تندرستی سلامتی، ،
نويسنده : دوستی


خانوم فاطمه زهرا (س)

 

  



:: موضوعات مرتبط: ، ،
نويسنده : دوستی


خانون فاطمه زهرا (س)

 



:: موضوعات مرتبط: ، ،
نويسنده : دوستی


خانون فاطمه زهرا (س)

 



:: موضوعات مرتبط: ، ،
نويسنده : دوستی


خانوم فاطمه زهرا (س)

فاطمه زهرا

 
Fatimah Calligraphy.png
زندگی
نام‌ها و القاب · اختلاف مالی فاطمه و عباس با خلافت · خطبه فدکیه · رویداد خانه فاطمه · درگذشت
در قرآن
سوره دهر · سوره کوثر · آیه تطهیر · آیه مباهله · آیه نور
جای‌ها
در مکه: محله بنی‌هاشم · شعب ابی‌طالب · در مدینه: بقیع · بیت‌الاحزان · درخت کنار · سقیفه  · مسجد النبی  · در شمال حجاز: فدک
افراد
خانواده محمد · خدیجه · علی
فرزندان حسن · حسین · زینب · ام‌کلثوم · محسن
همراهان فضه · ام‌ایمن · اسماء  · سلمان
دیگران قنفذ · مغیره · عمر · ابوبکر
مرتبط
تسبیحات فاطمه · مصحف فاطمه · لوح فاطمه · رویداد مباهله · ایام فاطمیه

فاطمه بنت محمد (۶۰۵ م. در مکّه - ۶۳۲ م. در مدینه)[۱] دختر محمد و خدیجه، همسر علی بن ابی‌طالب و مادر حسن ابن علی و حسین ابن علی سه امام نخست شیعه و یکی از پنج عضو آل عبا است.[۲] او از شخصیت‌های بسیار محترم برای تمامی مسلمانان (به‌ویژه شیعیان)[۱] است.[۲] او نقش مهمی در رویداد مباهله داشت.[۳]

برخلاف منابع مذهبی بسیاری که در مورد فاطمه وجود دارد، گزارش‌های خالص تاریخی زیادی در مورد زندگی او وجود ندارد. اطلاعات خالص تاریخی در مورد فاطمه بسیار اندک می‌باشند و بیشتر گزارش‌ها تنها برگ‌هایی نامهم از زندگی وی را پوشش می‌دهد. منابع اهل سنت بر روی شخصیت فاطمه، به عنوان بانوی پرهیزکار با ایمان تأکید می‌کنند. این منابع به‌خصوص در مورد فاطمه به عنوان دختر پیامبر مسلمانان، زندگی زاهدانه او، و شخصیت او به عنوان الگوی تقوا تأکید دارند. وی یکی از چهارده معصوم در نزد شیعیان دوازده‌امامی است.



:: موضوعات مرتبط: تصاویر و مطالب درباره نماز ، قران مجید ،زندگی نامه ، پندهای ائمه ، سبک زندگی اسلامی ، اعیاد ، شهادت و تندرستی سلامتی، ،
نويسنده : دوستی


حضرت زهرا (س) نه وسیله بهشت، که خود بهشت بود
حضرت زهرا (س) نه وسیله بهشت، که خود بهشت بود

دکتر محسن اسماعیلی استاد حوزه و دانشگاه با تشریح آثار رفتار انسان در برابر نعمت‌ها، گفت: حضرت زهرا سلام الله علیها، نه وسیله بهشت، که خود بهشت بود. کوثر یعنی خود بهشت. اما کسانی هم بودند که با کفران این نعمت، و ظلم به او، خود را برای همیشه بدبخت و جهنمی ساختند.

به گزارش همشهري آنلاين، دكتر محسن اسماعيلي عضو حقوقدان شورای نگهبان و نماینده منتخب مردم در مجلس خبرگان رهبری در مراسم عزاداری شهادت بانوي دوعالم حضرت فاطمه زهرا سلام الله عليها در محل حسينيه فاطمه الزهرا (س) خيابان دولت تهران، با يادآوري اينكه چگونگی رفتار انسان با نعمت‌هایی که به او داده شده است، از مهمترین موضوعات در معارف دینی است، گفت: بدبخت‌ترین انسان‌ها کسانی هستند که نعمت را به دست خود تبدیل به نقمت می‌کنند؛ یعنی آنچه را که می‌تواند وسیله بهشت رفتن‌شان باشد موجب جهنم می‌کنند.

گزيده سخنان اين استاد حوزه و دانشگاه درباره آثار رفتار انسان در برابر نعمت‌ها در ادامه آمده است:

* نعمت‌های خداوند بر یکایک ما هم بی‌اندازه است و هم ابتدایی؛ یعنی بدون آنکه مستحق باشیم، و از روی لطف و تفضل به ما داده شده است. در دعاهای امام سجاد علیه‌السلام است که به پروردگار مهربان عرضه می‌دارد: به رغم همه گناهان و خطاها، باز هم به سوی تو می‌آیم، «إِذْ جَمِيعُ إِحْسَانِكَ تَفَضُّلٌ وَ إِذْ كُلُّ نِعَمِكَ ابْتِدَاءٌ»؛ چراكه هر احسان كه می‌كنى از روى تفضّل است و هر نعمت كه می‌دهى، بى‏ هيچ سابقه. این طور نیست که نعمت دادن تو منوط به کسب لیاقت و کار خوب ما باشد.

* نعمت‌های این دنیا را خدای ما از کسی دریغ نمی‌کند، و البته برای بندگان مومن نعمت‌های ویژه‌ای هم دارد. به قول سعدی، «.... باران رحمت بی حسابش همه را رسیده، و خوان نعمت بی دریغش همه جا کشیده، پرده ناموس بندگان به گناه فاحش ندارد و وظیفه روزی‌خواران به خطای منکر نَبُرّد»



:: موضوعات مرتبط: تصاویر و مطالب درباره نماز ، قران مجید ،زندگی نامه ، پندهای ائمه ، سبک زندگی اسلامی ، اعیاد ، شهادت و تندرستی سلامتی، ،
نويسنده : دوستی


آشنایی با روش تهیه آش گشنیز


آش گشنیز برای سرماخوردگی بسیار مفید است .

آماده‌سازی: 45 دقیقه

پخت: 20 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه آش گشنیز برای 2 نفر:

برنج: 1/2 پیمانه

عدس: 1/4 پیمانه

زردچوبه و نمک و فلفل: به میزان لازم

هویج رنده شده: يك عدد

پیاز: يك عدد

گشنیز: 350 گرم

طرز تهیه:

  • برنج و عدس را یک ساعت خيس كنيد و بعد بگذاريد روی گاز و پیاز را هم خرد كنيد و به آن اضافه كنيد.
  • با آب قلم و نمک و زردچوبه و فلفل بگذاريد تا چند جوش بزند و برنج كه پخت هویج رنده شده و گشنیز خردشده را هم اضافه كنيد بعد از 20 دقیقه که جا افتاد با آب لیمو میل كنيد.
  • آش گشنیز برای سرماخوردگی مفید است، مي‌توان بعضی وقتها به آش گشنیز کوفته قلقلی هم اضافه كرد.

* یک نکته در تهيه آش گشنیز اینکه حتما بعد از پختن برنج گشنیز اضافه شود.

آش گشنیز



:: موضوعات مرتبط: طرز تهیه انواع آشپزی ، ،
نويسنده : دوستی


آشنایی با روش تهیه کباب تابه‌ای به روشی تازه

 

با اینکه این نوع کباب هم به لحاظ ظاهری و هم به لحاظ طعم و مزه با کباب تابه‌ای‌های رایج متفاوت است ولی زمان لازم برای پخت آن با کباب‌های معمولی چندان تفاوتی ندارد.

كباب تابه‌ای اگرچه به لحاظ پخت، غذای پردردسری نیست و پختن آن به طور معمول روی اجاق گاز نیز به زمان خیلی زیادی نیاز ندارد ولی هر چقدر هم كه سریع آماده شود، هرگز به سرعت مایكروفر نخواهد بود.

البته با اینكه این نوع كباب هم به لحاظ ظاهری و هم به لحاظ طعم و مزه با كباب تابه‌ای‌های رایج متفاوت است ولی زمان لازم برای پخت آن با كباب‌های معمولی چندان تفاوتی ندارد. برای این منظور حدود 10 دقیقه زمان پخت در مایكروفر كافی است كه علاوه بر زمان مورد نیاز برای مرحله آماده‌سازی مواد این غذا، به طور جمع 25 دقیقه خواهد شد.

مواد لازم:

ـ 500 گرم گوشت چرخ‌كرده

ـ یك عدد پیاز كوچك

ـ یك حبه سیر

ـ 2 قاشق سوپ‌خوری رب گوجه‌فرنگی

ـ یك پیمانه خمیر نان فانتزی خشك‌شده

ـ یك عدد تخم‌مرغ

ـ یك قاشق چای‌خوری پودر آویشن خشك

ـ 2 قاشق چای‌خوری جعفری خردشده

ـ یك عدد گوجه‌فرنگی متوسط

ـ نمك و فلفل، به میزان لازم

ـ یك دسته كوچك پیازچه

ـ 3 قاشق سوپ‌خوری روغن مایع گیاهی

طرز تهیه:

1 ـ ابتدا كاسه بلوری بزرگی آماده كنید و گوشت چرخ كرده را در آن بریزید و پیاز را پس از پوست كندن در آن رنده كنید.سیر را نیز پوست كنده و ریز خرد كنید. گوجه‌فرنگی را هم با پوست به قطعات خیلی كوچك تقسیم كنید.

2 ـ همه سبزیجات خردشده را همراه بقیه مواد ذكرشده در فهرست مواد لازم، به طور همزمان به گوشت اضافه كنید و مخلوط گوشتی را خوب ورز دهید تا مواد با هم مخلوط شوند.

3 ـ مقداری از مخلوط را با یك دست برداشته و در كف دست دیگر به شكل گلوله درآورید سپس با فشار، آن را به دایره‌ای كوچك تبدیل كنید. با این مقدار مواد لازم، شما می‌توانید 7 عدد از این كباب‌های دایره‌ای شكل درست كنید.

 کباب تابه‌ای

4 ـ ظرفی مخصوص مایكروفر را كه برای این تعداد كباب مناسب باشد، آماده كرده و با روغن چرب كنید، سپس كباب‌ها را كف ظرف بچینید و ظرف را بدون در، داخل مایكروفر قرار دهید و با حداكثر قدرت، آن را روی 10 دقیقه زمان تنظیم كنید.

در پایان در صورت تمایل روی كباب‌ها مقداری سس گوجه‌فرنگی و جعفری خردشده بریزید و همراه پیازچه سرو كنید.

نكته: اگر كباب‌ها در این مدت زمان مغز‌ پخت نشدند، مدت زمان پخت را كمی افزایش دهید.

 



:: موضوعات مرتبط: طرز تهیه انواع آشپزی ، ،
نويسنده : دوستی


آشنایی با روش تهیه کالباس در خانه با روشی ساده

شما می‌توانید در منزل به راحتی و با روشی آسان، کالباسی کاملا بهداشتی و سالم تهیه کنید.

  • مواد لازم

مرغ متوسط یک عدد

مغز نان ساندویچی خرد شده ۳ قاشق غذاخوری

سیر ۳ الی ۴ حبه درشت

نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز به مقدار لازم

سایر ادویه‌جات در صورت تمایل و به مقدار دلخواه

باقلا یا مغز پسته یک قاشق غذاخوری

هویج ۱/۵قاشق غذاخوری (پخته و خرد شده)

  • طرز تهیه:

ابتدا پوست، چربی و استخوان مرغ را بگیرید و گوشت آن را با چرخ گوشت دو بار چرخ کنید.

در مرحله بعدی مغز نان ساندویچی را خیس و با نمک، ادویه و سیر رنده شده ریز، به گوشت اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

بعد از آن یک سر سلفون را روی میز باز کنید و گوشت را روی آن پهن کنید و باقلا یا پسته و هویج را روی گوشت لایه لایه بریزید و آخرین لایه را با گوشت بپوشانید ، این عمل صرفاً به خاطر این است که اطراف کالباس کاملاً گوشتی باشد.

باید این نکته را هم بدانید، وجود باقلا و هویج فقط برای زیباکردن کالباس در برش است و مزه خاصی به آن نمی‌دهد.

سپس به کمک دست سلفون را روی گوشت برگردانید و گوشت را رول کنید. در ضمن رول کردن سعی کنید حباب هوا در آن نماند، گوشت فشرده شود و دو سر آن به اندازه کافی جا برای گره زدن داشته باشد.

کالباس خانگی

بهتر است سلفون را سه دور اطراف گوشت بپیچید چون به راحتی روی هم قرار می‌گیرد به هیچ وجه ضمن پختن باز نمی‌شود.

یک سر کالباس را با سیم‌های مخصوص بسته بندی و محکم کنید. از سر دیگر با دست گوشت را فشرده کنید تا کالباس مانند بادکنک شده و وقتی با انگشت به آن فشار می‌دهید، سفت باشد.

سر دیگر را هم با همان سیم‌ها ببندید. ظرف بزرگی را انتخاب کنید که اگر کالباس را در آن بگذارید به راحتی در کف آن قرار گیرد .

در ظرف آب بریزید و روی شعله قرار دهید وقتی به جوش آمد کالباس را در آن قرار دهید .(نکته مهم این است که آب حداقل ۲ سانتی‌متر بالای کالباس قرار گیرد تا چنانچه جوش رفت همه اطراف کالباس پخته شود. یک ساعت و نیم فرصت دهید تا پخته شود ).

در انتها بعد از پخت، کالباس رادر یخچال بگذارید تا کاملاً سرد شود. بعد برش دهید اگر کالباس را گرم برش دهید خوب برش نمی‌خورد.



:: موضوعات مرتبط: طرز تهیه انواع آشپزی ، ،
نويسنده : دوستی


آشنایی با روش تهیه کباب ترکی خانگی مخصوص

اگر از طرفداران طعم کباب ترکی هستید و دوست دارید این غذای بی‌نظیر را در خانه تهیه کنید، با ما همراه شوید و طرز تهیه کباب ترکی خانگی را یاد بگیرید.

  • مواد لازم برای کباب ترکی خانگی‌:

مواد لازم اندازه مقدار / کالری

گوشت فیله گوساله ۲ تکه ۱۰۰ گرم / ۲۰۰ کالری

گوشت فیله مرغ ۴ تا ۵ عدد ۱۰۰ گرم / ۲۰۰ کالری

قارچ ۳۰۰ گرم ۱۰۰ گرم / ۲۷ کالری

فلفل دلمه يك عدد ۱۰۰ گرم / ۱۵ کالری

نمک و فلفل به میزان لازم ۱۰۰ گرم / ۰ کالری

سیر ۲ تا ۳ عدد ۱۰۰ گرم / ۱۲۰ کالری

پیاز يك عدد بزرگ یک عدد / ۵ کالری

روغن به میزان لازم ۱۰۰ گرم / ۹۰۰ کالری

سیب زمینی عدد متوسط ۱۰۰ گرم / ۷۵ کالری

کباب ترکی خانگی

  • طرز تهیه کباب ترکی خانگی

ابتدا در یک ماهی‌تابه گود، مقداری روغن بریزید و پیاز را نگینی خرد و سرخ کنید. سیر را هم خرد کرده و اضافه کنید.

گوشت گوساله و مرغ را به ورقه‌های نازک برش بزنید.

با حرارت زیاد، ابتدا گوشت قرمز و بعد گوشت مرغ را سرخ کرده. سپس قارچ و فلفل دلمه را هم خرد کنید و به گوشت‌های ورقه‌ای و سرخ شده بیفزایید.

قبل از سرخ کردن قارچ، یک قاشق آب لیمو به آن اضافه کنید تا رنگ آن تیره نشود. در این مرحله همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل بزنید.

در ظرف را ببندید و از روی حرارت بردارید تا مواد نرم شده و طعم‌دار شوند.

سیب‌زمینی را خلال و کمی آب پز کنید. دقت کنید نیمه‌پز شده باشد. سپس آنها را صاف و خشک کرده، نمک بپاشید و سرخ کنید.

غذا را در یک ظرف مناسب کشیده و سیب‌زمینی را کنار دیس بریزید و با سبزی‌جات تازه و زیتون تزئین کنید.



:: موضوعات مرتبط: طرز تهیه انواع آشپزی ، ،
نويسنده : دوستی


واکنش سازمان ملل به آزمایش موشکی اخیر ایران| تهران با اعتدال عمل کند

واکنش سازمان ملل به آزمایش موشکی اخیر ایران| تهران با اعتدال عمل کند


سخنگوی سازمان ملل گفت که بان کی مون در واکنش به آزمایش موشکی اخیر ایران، از تهران خواسته است تا با اعتدال و احتیاط عمل کند.

ايسنا به نقل از خبرگزاری رویترز نوشت: استفان دوجاریک سخنگوی سازمان ملل روز پنج شنبه گفت که بان کی مون دبیر کل سازمان ملل به آزمایشات موشکی اخیر واکنش نشان داده است.

وی ضمن اعلام واکنش بان‌کی‌مون در این زمینه به خبرنگاران گفت: ‌در فضای سیاسی کنونی در منطقه خاورمیانه و پس از اخبار خوب لغو تحریم‌های وضع شده علیه ایران، دبیر کل از تهران خواست تا با اعتدال و احتیاط و به دور از هر اقدامی که می‌تواند تنش‌ها را در منطقه افزایش دهد،‌ عمل کند.



:: موضوعات مرتبط: اخبار مربوط به ایران وسایر نقاط جهان به روز ، ،
نويسنده : دوستی


سوره الناس

بسم الله الرحمن الرحيم

  1. قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ النَّاسِ

  2. مَلِكِ النَّاسِ

  3. إِلَهِ النَّاسِ

  4. مِن شَرِّ الْوَسْوَاسِ الْخَنَّاسِ

  5. الَّذِي يُوَسْوِسُ فِي صُدُورِ النَّاسِ

  6. مِنَ الْجِنَّةِ وَ النَّاسِ



:: موضوعات مرتبط: تصاویر و مطالب درباره نماز ، قران مجید ،زندگی نامه ، پندهای ائمه ، سبک زندگی اسلامی ، اعیاد ، شهادت و تندرستی سلامتی، ،
نويسنده : دوستی


دوستی عجیب میان یک پنگوئن و پیرمردی برزیلی

دوستی عجیب میان یک پنگوئن و پیرمردی برزیلی

دی‌سوزا،‌ماهیگیری ۷۱ ساله که در سال ۲۰۱۱ جان پنگوئنی را از مرگ نجات داد، رابطه دوستانه‌ای با این پرنده کوچک برقرار کرد،‌تاحدی که این پنگوئن هرسال بیش از هشت هزار کیلومتر شنا می‌کند تا هشت ماه از سال را در کنار دی‌سوزا زندگی کند.
 براساس گزارش ميل‌آنلاين، پيرمردي برزيلي از اهالي روستايي جزيره‌اي در خارج از ريودژانيرو در سال 2011 پنگوئن از حال رفته‌اي را در ميان سنگ‌هاي ساحل پيدا كرد كه از گرسنگي رو به مرگ گذاشته‌بود و تمامي بدنش به نفت آغشته بود.

ژوآو پريرا دي‌سوزا 71 ساله اين پنگوئن كوچك را به خانه برد و از او نگهداري كرد تا دوباره سلامتي خود را به دست آورد. اين پنگوئن كه از گونه پنگوئن‌هاي ماژلاني آمريكاي جنوبي است، دينديم نام گرفت. دي‌سوزا يك هفته از زمان خود را صرف پاك كردن آلودگي‌هاي نفتي از پرهاي پنگوئن آسيب‌ديده كرد.

پس از بهبود كامل،‌دي‌سوزا پنگوئن را به دريا بازگرداند و هرگز انتظار نداشت تا دوباره او را ببيند. اما چند ماه بعد، دينديم به جزيره بازگشت و با ديدن دي‌سوزا او را شناخت و همراه وي به خانه‌اش رفت. اكنون اين پنگوئن هشت ماه از سال را همراه دي‌سوزا زندگي مي‌كند و مابقي سال را در سواحل آرژانتين و شيلي به سر مي‌برد.

گفته مي‌شود هرباري كه اين پنگوئن نزد دي‌سوزا بازمي‌گردد،‌بيش از هشت هزار كيلومتر شنا مي‌كند. دي‌سوزا مي‌گويد اين پرنده را مانند فرزندش دوست دارد و فكر مي‌كند دينديم نيز او را دوست دارد. هيچ فرد ديگري به جز دي‌سوزا اجازه ندارد اين پنگوئن را لمس كند،‌ در واقع پنگوئن به كسي اين اجازه را نمي‌دهد اما دي‌سوزا مي‌تواند دينديم را روي پاهايش بنشاند،‌ به او غذا بدهد يا پرهايش را بشويد.

دي‌سوزا براي درمان پنگوئن روزانه مقدار زيادي ماهي به او مي‌خواراند تا توانايي و قدرت بدني‌اش بازگردد،‌ اما پس از بهبود،‌ پنگوئن او را ترك نكرد و براي 11 ماه با وي زندگي كرد. به محض تجديد پرهاي بدنش، دينديم ناپديد شد اما طي چهار سال گذشته اين پرنده باوفا هرسال بازميگردد و چند ماهي را با دي‌سوزا زندگي مي‌كند.

كراژوسكي،‌ زيست‌شناسي كه اين رابطه دوستانه ميان پنگوئن و انسان را كشف كرده‌است مي‌گويد تابه‌حال چنين رويدادي سابقه نداشته‌است. به گفته وي به احتمال زياد دينديم فكر مي‌كند دي‌سوزا عضوي از خانواده‌اش بوده و يك پنگوئن است زيرا به محض ديدن دي‌سوزا دمش را به سرعت حركت داده و از سر شوق فرياد مي‌كشد.



:: موضوعات مرتبط: اخبار مربوط به ایران وسایر نقاط جهان به روز ، ،
نويسنده : دوستی


عربستان تسلیم مقاومت یمن شد

عربستان تسلیم مقاومت یمن شد

 یک سال حمله مداوم، فروریختن ده‌ها هزار بمب پیشرفته و کشتار بیش از ۶هزار غیرنظامی ازجمله هزار و ۵۰۰کودک در یمن نتوانست عربستان را به هدفش در یمن برساند و سرانجام مقام‌های ریاض مجبور به تسلیم شدن در مقابل یمنی‌ها شدند.

منابع دولتي عربستان اعلام كرده‌اند كه ائتلاف عربي به رهبري رياض با جنبش شيعيان حوثي براي آتش‌بس در مناطق مرزي به توافق رسيده‌اند.به گزارش الجزيره اعلام اين توافق پس از يك هفته مذاكرات سري ميان نمايندگان دو طرف صورت مي‌گيرد؛مذاكراتي كه براساس گزارش الجزيره با درخواست دولت عربستان و در داخل خاك اين كشور صورت گرفته است.



:: موضوعات مرتبط: اخبار مربوط به ایران وسایر نقاط جهان به روز ، ،
نويسنده : دوستی